Items where Subject is "Medical Sciences > Nutrition sciences"

A

ARANA ARRI, Eunate (2008) Osteoporosis: estudio de prevalencia, encuesta de hábitos y comparación de técnicas de diagnóstico. PhD thesis, UPV/EHU.

ARROYO IZAGA, Marta (2003) Evaluación de la información nutricional en pacientes hospitalizados. Prevalencia de malnutrición energético-proteica y repercusiones clínicas. PhD thesis, UPV/EHU.

C

CHÁVARRI HUEDA, María Blanca (2003) Influencia de la fuente lipídica de la dieta en diversos aspectos del metabolismo hepático de los triglicéridos y el colesterol. PhD thesis, UPV/EHU.

CORBALÁN TUTAU, María Soledad (2001) Estudio de casos y controles sobre la influencia de diversas mutaciones y el estilo de vida (dieta-actividad física) en el riesgo de obesidad. PhD thesis, UNA.

CUERVO ZAPATEL, Marta (2008) Evaluación del estado de desnutrición en personas de 65 o más años de edad en España, mediante cuestionario validado (MNA: MINI Nutritional Assessment). PhD thesis, UNA.

E

ECHARTE SUBIZAR, Maider (2003) Modificación de ácidos grasos y colesterol en carnes y pescados cocinados y algunos derivados comerciales. PhD thesis, UN.

G

GARCÍA JIMÉNEZ, Nicanor (2001) Estudio nutricional evolutivo y progresión de infección por virus de inmunodeficiencia humana en pacientes VIH-positivos no Sida. PhD thesis, UPV/EHU.

GARMENDÍA IRURETAGOYENA, María Izaskun (2003) Análisis de minerales y oligoelementos en platos concinados por empresas de restauración colectiva. PhD thesis, UN.

GONZÁLEZ MUNIESA, Pedro (2005) Reducción de la eficiencia energética en mitocondrias hepáticas mediante transferencia génica de UCP1. PhD thesis, UNA.

GOYENECHEA SOTO, Estíbaliz (2008) A nutrigenetic and nutrigenomic approach in the control of body weight and inflammation. PhD thesis, UNA.

GUIJARRO URIZAR, Julia (2001) Conocimientos, preferencias y consumo alimentario en jóvenes de 18 a 25 años. PhD thesis, UPV/EHU.

L

LÓPEZ FONTANA, Constanza Matilde (2005) Interacciones entre actividades físicas y dietas hipocalóricas en la pérdida de peso. PhD thesis, UNA.

LÓPEZ GALILEA, María Isabel (2008) Influencia del tueste torrefacto sobre los principales componentes del café y su capacidad antioxidante y pro-oxidante. PhD thesis, UNA.

M

MUGUERZA MARTÍNEZ DE ANTOÑANA, Miren Edurne (2003) Desarrollo de embutidos crudos curados con potenciales beneficios saludables mediante modificación de la fracción lipídica en la formulación. PhD thesis, UNA.

N

NAVARRO SANTAMARÍA, Virginia (2008) Efectos del acido linoleico conjugado sobre diversos aspectos del metabolismo del colesterol en hamsteres (effects of conjugated linoleic acid on several aspects of cholesterol metabolism in hamsters). PhD thesis, UPV/EHU.

P

PUCHAU DE LECEA, María Blanca (2009) Ingesta antioxidante en población adulta joven: efecto sobre marcadores inflamatorios y manifestaciones tempranas de síndrome metabólico. PhD thesis, UNA.

PÉREZ ECHARRI, María Nerea (2007) Estudio de genes potencialmente implicados en la resistencia o susceptibilidad al desarrollo de obesidad inducida por la dieta en ratas. Efectos del ácido eicosapentaenoico (EPA), en animales susceptibles a obesidad. PhD thesis, UNA.

R

RAZQUIN BURILLO, Cristina (2009) Estudio nutrigenético sobre la influencia de la dieta mediterránea en la adiposidad corporal de una población con alto riesgo cardiovascular. PhD thesis, UNA.

Rodríguez Jiménez, Manuela (2000) Valores antropométricos de referencia de la población adolescente de Vitoria-Gasteiz. Other thesis, Universidad del País Vasco-Euskal Herriko Unibertsitatea.

S

SAN MIGUEL SÁMANO, María Teresa (2003) Interacciones entre medicamentos y alimentos en las fichas técnicas de especialidades farmacéuticas en España. PhD thesis, UNA.

SOLOMÓN EDWARDS, Andrew (2006) El papel de la ghrelina en la señalización orexigénica mediada por la disponibilidad de glucose. PhD thesis, UNA.

U

URDÁNIZ BAZTÁN, Ana Olalla (2003) Estudio químico y sensorial de algunos embutidos crudos-curados genuinos de algunas regiones españolas. PhD thesis, UNA.

V

VICENTE MARTÍN, María Soledad (1998) Influencia del tipo de cuajo y adición de cultivo iniciador sobre los compuestos nitrogenados. PhD thesis, UPV/EHU.

Z

ZABALA LETONA, Amaia (2008) Efecto del acido linoleico conjugado en el metabolismo de triglicéridos y circulación enterohepática en roedores. PhD thesis, UPV/EHU.

ZAZPE GARCÍA, Itziar (2008) Efectividad de una intervención dirigida a mejorar el seguimiento de la dieta mediterránea: el ensayo PREDIMED. PhD thesis, UNA.