Items where Subject is "Technological Sciences > Food technology > Bebidas no alcohólicas"
Group by: Creators | Item Type Number of items at this level: 2.
AABAD GARCÍA, Beatriz (2007) Búsqueda de marcadores químicos de tipo polifenólico para la autentificación de zumos de frutas. PhD thesis, UPV/EHU. GGARCÍA GOROSTIAGA, María Almudena (2001) Permitividad compleja de mostos y vinos tintos de Navarra medida mediante la técnica de medida de sonda coaxial: Caracterización e influencia de componentes mayoritarios. PhD thesis, UPNA. |
