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Permitividad compleja de mostos y vinos tintos de Navarra medida mediante la técnica de medida de sonda coaxial: Caracterización e influencia de componentes mayoritarios

GARCÍA GOROSTIAGA, María Almudena (2001) Permitividad compleja de mostos y vinos tintos de Navarra medida mediante la técnica de medida de sonda coaxial: Caracterización e influencia de componentes mayoritarios. PhD thesis, UPNA.

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Item Type: Thesis (PhD)
Subjects: Agricultural Sciences > Agronomy
Technological Sciences > Food technology > Vinos (ver 3302.02)
Technological Sciences > Food technology > Bebidas no alcohólicas
Divisions: UPNA > E.T.S. Ingenieros Agrónomos > Ingeniería Rural y Proyectos
Contributors:
ContributionNameEmail
DirectorJosé Luis Torres Escribano,
Date Deposited: 24 May 2010 16:53
Last Modified: 24 May 2010 17:01
URI: http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/1629

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