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Películas biodegradables activas a base de quitosano: desarrollo y caracterización de sus propiedades tecnológicas y su aplicación en la protección de semillas de alcachofa

ZIANI, Khalid (2008) Películas biodegradables activas a base de quitosano: desarrollo y caracterización de sus propiedades tecnológicas y su aplicación en la protección de semillas de alcachofa. PhD thesis, UPNA.

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Item Type: Thesis (PhD)
Subjects: Agricultural Sciences
Divisions: UPNA > E.T.S. Ingenieros Agrónomos > Tecnología de los Alimentos
Contributors:
ContributionNameEmail
DirectorJuan Ignacio Maté Caballero,
Date Deposited: 24 May 2010 16:58
Last Modified: 24 May 2010 17:03
URI: http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/4958

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