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Estudio sobre la presencia de ocratoxina a en la población navarra y en algunos alimentos de consumo habitual

JIMÉNEZ ZABALA, Ana María (1999) Estudio sobre la presencia de ocratoxina a en la población navarra y en algunos alimentos de consumo habitual. PhD thesis, UNA.

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Item Type: Thesis (PhD)
Subjects: Medical Sciences > Toxicology
Medical Sciences > Nutrition sciences > Sustancias tóxicas naturales
Divisions: UN > Ciencias: Biología, Química, Bioquímica. > Bromatología: Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología
Contributors:
ContributionNameEmail
DirectorAdela López de Ceráin Salsamendi,
DirectorElena González Peñas,
Date Deposited: 24 May 2010 16:53
Last Modified: 24 May 2010 17:01
URI: http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/1226

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