ABAD GARCÍA, Beatriz (2007) Búsqueda de marcadores químicos de tipo polifenólico para la autentificación de zumos de frutas. PhD thesis, UPV/EHU.
Texto completo no está disponible desde este repositorio.| Item Type: | Thesis (PhD) | |||||||||
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| Subjects: | Chemistry > Analytical chemistry > Análisis cromatográfico Technological Sciences > Food technology > Propiedades de los alimentos Chemistry > Analytical chemistry > Espectroscopia de masas Technological Sciences > Food technology > Bebidas no alcohólicas | |||||||||
| Divisions: | UPV/EHU > Ciencias > Química analítica | |||||||||
| Contributors: |
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| Date Deposited: | 24 May 2010 16:58 | |||||||||
| Last Modified: | 24 May 2010 17:02 | |||||||||
| URI: | http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/4495 |
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