Logotipo Hedatuz

    Items where Subject is "Agricultural Sciences > Agricultural chemistry > Productos lácteos"

    Up a level
    Export as [feed] RSS 2.0 [feed] RSS 1.0 [feed] Atom
    Group by: Creators | Item Type
    Jump to: I | L | O
    Number of items at this level: 3.

    I

    IRIGOYEN MORIANA, Aurora María (1999) Caracterización del Queso Roncal elaborado con diferentes tipos de cuajos. PhD thesis, UPNA.

    L

    LARRÁYOZ LOREA, Patricia (2000) Caracterización de la fracción aromática del queso Roncal extraída con fluidos suprecríticos. Evaluación olfatométrica y correlación organoléptica. PhD thesis, UPNA.

    O

    OLARTE MARTÍNEZ, María del Carmen (1999) Caracterización del queso de Cameros. Evolución de parametros físico-químicos y microbiológicos durante su maduración. PhD thesis, UPNA.

    This list was generated on Thu Nov 7 17:17:47 2024 CET.
    EDTB está basado en EPrints 3 el cual es desarrollado por la Escuela de Electrónica y Ciencia de la Computación en la Universidad de Southampton. Más información y créditos del software.