Items where Author is "SANZ SAHAGÚN, Cristina"
Group by: Item Type | No Grouping Number of items: 1. SANZ SAHAGÚN, Cristina (2002) Evolución de compuestos volátiles y de la calidad sensorial del café en grano almacenado. Influencia de las condiciones de almacenamiento, de la especie botánica y del tipo de tueste. PhD thesis, UNA. |
