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Determinación de patulina en zumo de manzana por electroforesis capilar y cromatografía líquida de alta resolución. Incidencia y estimación de la ingesta por la población

MURILLO ARBIZU, María Teresa (2009) Determinación de patulina en zumo de manzana por electroforesis capilar y cromatografía líquida de alta resolución. Incidencia y estimación de la ingesta por la población. PhD thesis, UNA.

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Item Type: Thesis (PhD)
Subjects: Chemistry > Analytical chemistry
Divisions: UN > Ciencias: Biología, Química, Bioquímica. > Química orgánica y farmaceútica
Contributors:
ContributionNameEmail
DirectorMaría Elena González Peñas,
Date Deposited: 24 May 2010 16:59
Last Modified: 24 May 2010 17:03
URI: http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/5393

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