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Carcass morphological characteristics and meat quality of the Burguete foal/Características conformacionales y calidad de la canal y calidad de la carne de potro de raza Burguete

SARRIÉS MARTÍNEZ, María Victoria (2005) Carcass morphological characteristics and meat quality of the Burguete foal/Características conformacionales y calidad de la canal y calidad de la carne de potro de raza Burguete. PhD thesis, UPNA.

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Item Type: Thesis (PhD)
Subjects: Agricultural Sciences > Animal husbandry
Divisions: UPNA > E.T.S. Ingenieros Agrónomos > Ciencias del Medio Natural
Contributors:
ContributionNameEmail
DirectorMaría José Beriáin Apesteguía,
Date Deposited: 24 May 2010 16:57
Last Modified: 24 May 2010 17:02
URI: http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/3899

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