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Evolución de los residuos de plaguicidas en vegetales en la elaboración industrial de conservas

CHÁVARRI ANCÍN, Mª Jesús (1999) Evolución de los residuos de plaguicidas en vegetales en la elaboración industrial de conservas. PhD thesis, UPV/EHU.

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Item Type: Thesis (PhD)
Subjects: Technological Sciences > Food technology > Higiene de los alimentos
Technological Sciences > Food technology > Conservas vegetales
Divisions: UPV/EHU > Farmacia > Farmacia, nutrición, tecnología y producción animal
Contributors:
ContributionNameEmail
Date Deposited: 24 May 2010 16:52
Last Modified: 24 May 2010 17:00
URI: http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/953

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