GOICOECHEA OSÉS, Encarnación (2008) Una aproximación al estudio de la oxidación de aceites vegetales ricos en grupos acilo omega-6, de la bioaccesibilidad de los compuestos tóxicos generados y de sus efectos en el receptor cerebral taka. PhD thesis, UPV/EHU.
Texto completo no está disponible desde este repositorio.| Item Type: | Thesis (PhD) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Subjects: | Technological Sciences > Food technology > Aceites y grasas vegetales (ver 2302.18) Chemistry > Biochemistry > Lípidos (ver 3309.28) | ||||||
| Divisions: | UPV/EHU > Farmacia > Farmacia y Ciencia de los Alimentos | ||||||
| Contributors: |
| ||||||
| Date Deposited: | 24 May 2010 16:59 | ||||||
| Last Modified: | 24 May 2010 17:03 | ||||||
| URI: | http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/5236 |
- ASCII Citation
- BibTeX
- DIDL
- Dublin Core
- EP3 XML
- EndNote
- Eprints Application Profile
- HTML Citation
- JSON
- METS
- MODS
- OAI-ORE Resource Map (Atom Format)
- OAI-ORE Resource Map (RDF Format)
- OpenURL ContextObject
- OpenURL ContextObject in Span
- RDF+N-Triples
- RDF+N3
- RDF+XML
- Refer
- Reference Manager
- Simple Metadata
Personal del repositorio solamente: página de control del documento
¹ Data hau katalogazio datuei dagokie, ez dokumentuari berari.
