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Incidencia del roble de la barrica mixta en la composición química y en las características organolépticas de los vinos de Rioja

LASANTA CASERO, Buenaventura (2002) Incidencia del roble de la barrica mixta en la composición química y en las características organolépticas de los vinos de Rioja. PhD thesis, UPNA.

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Item Type: Thesis (PhD)
Subjects: Agricultural Sciences > Agricultural chemistry
Divisions: UPNA > Ciencias Químicas > Química aplicada
Contributors:
ContributionNameEmail
DirectorAna Casp Vanaclocha,
Date Deposited: 24 May 2010 16:54
Last Modified: 24 May 2010 17:01
URI: http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/2121

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