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Modificaciones en la cinética gastrointestinal y en la digestión y tolerancia a la lactosa inducidas por los productos lácteos fermentados en individuos con hipolactasia

LABAYEN GOÑI, Idoia (1999) Modificaciones en la cinética gastrointestinal y en la digestión y tolerancia a la lactosa inducidas por los productos lácteos fermentados en individuos con hipolactasia. PhD thesis, UNA.

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Item Type: Thesis (PhD)
Subjects: Medical Sciences > Nutrition sciences > Nutrición
Divisions: UN > Ciencias: Biología, Química, Bioquímica. > Fisiología y nutrición
Contributors:
ContributionNameEmail
DirectorAlfredo Martínez Hernández,
Date Deposited: 24 May 2010 16:53
Last Modified: 24 May 2010 17:01
URI: http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/1210

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