Items where Author is "ORTIGOSA OCÓN, María"
Group by: Item Type | No Grouping Jump to: Thesis Number of items: 1.
ThesisORTIGOSA OCÓN, María (2002) Influencia de la microbiología láctica en el queso elaborado con leche cruda de oveja. Utilización de cultivos adjuntos. PhD thesis, UPNA. |
