Items where Author is "GOICOECHEA OSÉS, Encarnación"
Group by: Item Type | No Grouping Number of items: 1. GOICOECHEA OSÉS, Encarnación (2008) Una aproximación al estudio de la oxidación de aceites vegetales ricos en grupos acilo omega-6, de la bioaccesibilidad de los compuestos tóxicos generados y de sus efectos en el receptor cerebral taka. PhD thesis, UPV/EHU. |