Logotipo Hedatuz

    Items where Author is "CARBONELL PERALBO, María"

    Up a level
    Export as [feed] RSS 2.0 [feed] RSS 1.0 [feed] Atom
    Group by: Item Type | No Grouping
    Number of items: 1.

    CARBONELL PERALBO, María (1998) Caracterización de la fracción volátil del queso Idiazábal: influencia de la adición de cultivos iniciadores autóctonos y de la pasterización de la leche. PhD thesis, UPNA.

    This list was generated on Sun Dec 22 23:37:31 2024 CET.
    EDTB está basado en EPrints 3 el cual es desarrollado por la Escuela de Electrónica y Ciencia de la Computación en la Universidad de Southampton. Más información y créditos del software.