FRAILE JIMÉNEZ DE MAQUIRRIAIN, Pablo Agustín (2002) Influencia de cepas seleccionadas de S.Cerevisiae en la composición volátil de vinos rosados y blancos. Evolución durante la fermentación. PhD thesis, UNSPECIFIED.
Texto completo no está disponible desde este repositorio.| Item Type: | Thesis (PhD) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Subjects: | Chemistry > Biochemistry | |||||||||
| Divisions: | UNSPECIFIED | |||||||||
| Contributors: |
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| Date Deposited: | 24 May 2010 16:54 | |||||||||
| Last Modified: | 24 May 2010 17:01 | |||||||||
| URI: | http://edtb.euskomedia.org/id/eprint/2344 |
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